본문 바로가기
728x90
반응형

분류 전체보기180

겨울철 생각나는 생강에 대한 모든 것(효능 및 활용법) 안녕하세요. 오늘은 생강에 대해 알아보겠습니다. 평소 생강을 잘 먹지 않지만 날씨가 쌀쌀해지고 목이 칼칼해지면 저절로 떠오르는 생강차! 오늘은 생강의 효능과 보관법에 대해 알아보겠습니다. 생강은 8월~11월이 제철이며 뿌리를 쓰는 향신료로 알싸하고 매콤한 맛이 나는 게 특징입니다. 생강은 몸을 따듯하게 해주는 성분이 있어서 동양에서는 약으로, 서양에서는 향신료로 사용하였습니다. 생강의 매운맛 성분인 진저롤, 진제론 및 쇼가올 등은 몸을 따뜻하게 유지시켜 주고 찬 기운을 밖으로 내보내기 때문에 감기 예방에 매우 좋습니다. 체내에 침법한 차가운 기운을 발산하고 소화계를 따뜻하게 해 주기 때문에 구토나 설사를 멈추게 해줍니다. 생강에 함유된 디아스타아제라는 단백질 분해효소가 장운동을 촉진시키는데 도움을 줍니다.. 2020. 12. 25.
겨울 제철과일 귤의 효능과 귤껍질 활용법! 안녕하세요. 오늘은 10월~1월 동안 먹는 겨울철 제철 과일! 남녀노소 먹기가 쉬워 자주 찾는 과일인 귤! 귤에 대해 자세히 알아보겠습니다. 우리나라에서는 주로 제주도에서 재배가 되는 과일로 온대 과일의 일종입니다. 귤은 100g당 39 kal의 칼로리를 가지고 있는데요. 귤 1개당 80kal 정도입니다. 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 적합하나 과잉 섭취시 다이어트에 좋지 않습니다. 비타민C가 풍부하여 신진대사를 원활히 해주며 피부와 점막을 튼튼하게 하는 작용이 있습니다. 기미와 주근깨, 잡티를 제거하는데 도움을 줍니다. 성인 기준 일일 비타민C 권장량 100g을 귤 2~3개 정도 먹으면 채울 수 있습니다. 겨울철 감기 예방에 효과가 있습니다. 베타카로틴 성분이 있기 때문에 눈 건강에 좋습니다. 꾸준히 .. 2020. 12. 24.
비타민C가 풍부한 단감의 효능과 좋은 단감의 구입요령! 안녕하세요. 오늘은 10월~11월이 제철인 과일! 단감에 대해 알아보겠습니다. 달달하기도 하고 맛있어서 자주 찾는 과일인 단감은 칼로리는 100g당 44kal 로 비만인 사람에게 적합한 과일입니다. 이 단감은 아주 좋은 효능을 가지고 있는데요. 지금부터 알아보겠습니다. 단감은 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 식이섬유가 풍부해서 설사, 숙취제거, 기침, 기관지염, 뇌졸중, 고혈압, 눈건강에 도움이 됩니다. 이밖에도 식물섬유가 풍부해 동맥경화, 관상동맥질환등 심장병 치료에도 도움이 됩니다. 특히 비타민 C가 사과의 17배가 넘을만큼 많이 함유되어 있어서 임산부나 유아에게 특히 좋습니다. 단감 먹을때 보리차와 함께 먹으면 흡수율이 높아진다고 합니다. 단감을 보관하기 좋은 온도는 0~2도입니다. 차가운 곳, 그늘진 곳.. 2020. 12. 23.
건조한 겨울철, 눈 건강에 좋은 음식은? 안녕하세요. 오늘은 눈 건강에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다. 건조한 겨울철, 눈도 건조해지기 쉬운데요. 눈 건강을 지키기 위해서 먹어야 할 식품들에 대해 지금부터 알아보겠습니다. 1. 케일과 시금치 녹색 채소인 케일과 시금치는 루테인과 제아잔틴을 많이 함유하고 있는데요. 이 채소는 항산화 물질로 눈 건강을 지켜줍니다. 특히 루테인이 많이 함유되어 있어서 백내장과 황반변성의 발생률을 낮춰줍니다. 루테인은과 제아잔틴은 자외선으로 인한 손상을 막아주며 눈에 해로운 청색광을 흡수하여 산화적 손상으로부터 눈을 보호해줍니다. 나이가 들수록 루테인 수치가 감소하기 때문에 식품으로 꼭 섭취를 해줘야 합니다. 특히 케일은 시금치의 3배! 이상의 루테인을 함유하고 있기 때문에 생으로 먹는 것을 권장합니다. 또한 식물성.. 2020. 12. 22.
영어 희망 명언 글귀 모음 내가 좋아하거나 존경하는 사람들의 공통분모는 찾을 수 없지만, 내가 사랑하는 사람들의 공통된 특징은 찾을 수 있다. 그들은 나를 웃게 만든다. Among those whom I like or admire, I can find no common denominator, but among those whom I love, I can: all of them make me laugh. 오든 W. H. Auden 나로 말할 것 같으면 긍정주의자인데, 다른 사람이 돼 봤자 별 쓸모가 없는 것 같기 때문이다. For myself I am an optimist - it does not seem to be much use being anything else. 윈스턴 처칠 Sir Winston Churchill 태양이 사라.. 2020. 12. 21.
영어 인생 명언 글귀 모음 젊은이가 꾸미는 것을 비웃지 말라. 그는 그저 자신의 얼굴을 찾기 위해서 하나 하나 차례로 걸쳐 보고 있는 것이다. Don't laugh at a youth for his affectations; he is only trying on one face after another to find his own. 로건 피어설 스미스 Logan Pearsall Smith 우리는 삶의 모든 측면에서 항상 '내가 가치있는 사람일까?' '내가 무슨 가치가 있을까?'라는 질문을 끊임없이 던지곤 합니다. 하지만 저는 우리가 날 때부터 가치있다 생각합니다. In every aspect of our lives, we are always asking ourselves, How am I of value? What is my wor.. 2020. 12. 20.
반응형

티스토리툴바