살구의 효능 및 부작용, 먹는 방법, 보관방법

 

안녕하세요.

 

 

오늘은 살구의 효능 및 부작용, 먹는방법, 보관방법에 대해 알아보겠습니다.

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살구는 6월~ 7월이 제철인 과일로,

100g당 28kcal로 낮은 열량을 가졌습니다.

 

 

 

 

새콤달콜하고 맛있으면서도
여러가지 효능을 가지고 있는 살구!

 

지금부터 살구에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

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<살구의 효능>

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살구에는 라이코펜과 베타카로틴 성분이

풍부하게 함유되어 있는데

이 성분은 항산화 작용을 하기 때문에

노화방지에 매우 좋습니다.

 

 

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살구속 베타카로틴 성분은

세포의 손상을 억제하는데 도움을 줍니다.

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살구 속 비타민A, E 는
야맹증을 예방하는데 도움을 주며
눈의 노화를 방지하는데 좋습니다.

 

 

 

살구의 섬유질은

장건강에 도움을 줍니다.

유익한 장내 박테리아 성장에
도움을 주기 때문에
소화기 강화에 좋습니다.

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살구에 함유된 칼륨은

근육 수축과 신경 신호를 보내는데

도움을 줍니다.

 

 

 

 

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<살구의 부작용>

 

 

​살구는 열이 많으신 분들은

섭취할 때 주의해야 하는데

살구에는 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있기 때문입니다.

 

 

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<살구 먹는방법>

 

 

 

살구에 신맛이 강할 경우

실온에서 3일정도 숙성시킨 후
먹으면 달게 먹을 수 있습니다.

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<맛있는 살구 고르는 방법>

 

 

 

살구 색이 일정하고
껍질에 상처가 없고
무르지 않는 것이 좋습니다.

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<살구 보관방법>

 

 

살구는 냉장 보관하게 되면
수분과 단맛이 옅어지기 때문에
후숙 한 후 최대한 빨리 드시는 게 좋습니다.

 

 

 

 

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이상 살구에 대해 알아보았습니다.

읽어주셔서 감사합니다.