728x90 반응형 팽이버섯 효능1 팽이버섯의 효능과 주의사항 안녕하세요. 오늘은 팽이버섯에 대해 알아보겠습니다. 팽이버섯은 손쉽게 구할 수 있는 버섯으로 된장찌개나 버섯전골 등 다양한 요리에 활용이 되는데요. 우리 나라에서는 늦가을부터 초겨울에 걸쳐 팽나무 그루터기에서 자랍니다. 팽이버섯은 100g당 32kcal로 낮은 칼로리 덕분에 부담없이 섭취할 수 있습니다. 그럼 지금부터 팽이버섯의 효능, 팽이버섯 고르는 방법, 팽이버섯 씻는 방법에 대해 알아보겠습니다. 팽이버섯은 단백질과 아미노산, 비타민B, 비타민B2, 비타민C, 칼륨, 인 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 팽이버섯 몸체에는 다당류 등이 서로 얽혀서 구성된 세포벽이 존재하는데 이 세포벽이 식이섬유입니다. 팽이버섯에 있는 식이섬유는 장운동을 돕고 배변활동에 도움을 줍니다. 팽이버섯의 세포벽에.. 2021. 1. 18. 이전 1 다음 반응형
