728x90 반응형 양파의 부작용1 양파의 효능과 부작용, 좋은 양파 고르는 방법 안녕하세요. 오늘은 양파의 효능과 부작용 및 좋은 양파를 고르는 방법에 대해 알아보겠습니다. 다양한 요리에 쓰이는 양파는 알리신 성분으로 맵고 단 맛이 나고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 우수한 식재료인데요. 찌개나 볶음, 샐러드 등 무궁무진하게 많이 쓰이는 채소입니다. 전 세계적으로 생산량이 많은 3대 채소 중 하나로 고대 이집트에서는 노동자의 원기를 북돋아 주는 음식으로 여겨졌다고 합니다. 100g당 35kcal를 가지고 있는 양파! 오늘은 양파에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 양파 속에 함유된 퀘르세틴이라는 성분은 지방과 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 억제해줍니다. 한국식품영양과학회에 실린 논문에 따르면 고콜레스테롤 환자에게 12주가 양파를 섭취하게 한 결과 LDL 콜레스테롤 수치가 .. 2021. 1. 19. 이전 1 다음 반응형
